对于蒜泥鲤鱼怎么做好吃这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些蒜泥鲤鱼怎么做好吃相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

一，主料：

鲤鱼。

二，配料：

(资料图片仅供参考)

蒜，葱，姜，花生油，酱油，醋，鸡精。

三，做法：

鲤鱼去鳞洗净，鱼身切柳叶刀。

蒜去皮洗净捣成蒜泥，葱姜切成丝。

调制沾料”三合汁“，置一小碗，倒入适量酱油，醋和香油，少许鸡精，拌匀即可。

锅中加冷水，能没过鲤鱼，把鲤鱼放入锅中，开锅约五分钟，把鲤鱼捞出沥净水。

1部分葱姜丝铺在鱼盘上，放上沥净水分的鲤鱼，把蒜泥抹在鱼身柳叶刀缝中，上面洒上剩下的葱姜丝。

1锅烧热后，加入适量花生油，八成热时，把油淋在鱼身上，此时蒜香扑鼻。

1做好的鲤鱼沾三合汁食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。